Кианская порода мясного направления продуктивности - КРС - Животноводство - Каталог статей - Фермерство
Фермерское дело
Четверг, 08.12.2016, 02:10
...

Категории раздела
КРС [49]
Крупный рогатый скот и все, что с ним связано.
Козоводство [0]
Козы и все о них.
Коневодство [0]
Овцеводство [0]
Породы,разведение,содержание,постушье дело
Свиноводство [3]
Общие вопросы,породы и кроссы,кормление и содержание,и др.

Меню сайта

Форма входа
Гость







Группа:
Гости

Мы очень рады что вы зашли к нам.
Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

Радейка

Для выбора радио используйте кнопки влево и вправо
Не забываем ставить на паузу, когда смотрим фильмы что б не мешало!!


Поиск

Наш опрос
Оцените мой сайт
1. Отлично
2. Плохо
3. Ужасно
4. Хорошо
5. Неплохо
Всего ответов: 1

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Главная » Статьи » Животноводство » КРС

    Кианская порода мясного направления продуктивности
    Кианская порода — одна из наиболее старых мировых пород; выведена в Италии. Предков этого скота разводили в средней части Италии еще во времена этрусских племен (УШ-П вв. до н. э.), где этих животных использовали как мясо-рабочий скот. Кианская порода — самая крупная порода мира. Основные его достоинства: исключительно высокая энергия роста, скороспелость, высокая живая масса, отличные вкусовые качества постного мяса и хорошее использование животными грубого корма.
    Масть животных белая, у быков передняя часть туловища с серым оттенком, встречаются и светло-серые особи. Кожа и слизистая оболочка рта и носового зеркала черные. Телята рождаются рыжими и остаются такими до 3-месячного возраста.
    Кианская порода имеет следующие особенности экстерьера: костяк тонкий; кожа тонкая и мягкая; голова относительно небольшая, с прямой линией профиля и короткими рогами; холка высокая; грудь широкая, с хорошо развитыми мышцами; подгрудок умеренно развит; туловище длинное; спина и поясница широкие, с хорошо развитой мышечной тканью; крестец длинный и ровный; конечности длинные и прямо поставленны. Характерным признаком животных является высокий рост. Высота в холке коров составляет 150-158 см, быков — 168-172 см, максимально — 198 см. Животные этой породы имеют длинное туловище: косая длина его у коров 173 см, у быков — 193 см.
    Телки при рождении весят 42-48 кг, в 6-месячном возрасте — 220 кг. Суточные приросты молодняка составляют 1000-1400 г. Живая масса коров 720 кг, отдельные особи достигают 1000 кг и выше; быков — 1300 кг, отдельные быки весят до 1820 кг. Молочная продуктивность коров невысокая.
    Интенсивность роста животных кианской породы очень высокая: в отдельных случаях среднесуточный прирост живой массы молодняка на откорме достигал 2000 г. Убойный выход у бычков 17-18-месячного возраста после откорма составляет 60-62%, максимально — до 65%. Убойный выход откормленных взрослых животных составляет 60-65%. Костей в туше содержится 15,4%, мякоти — 82-84% при невысоком содержании жира.
    Кианская порода использовалась на Украине для выведения украинской мясной породы. В Россию скот кианской породы был завезен в начале и во второй половине XX столетия для промышленного и воспроизводительного скрещивания. Однако такое скрещивание по ряду причин не получило распространения. Использование быков этой породы для промышленного скрещивания дает хорошие результаты.


    Источник: http://www.bashplem.ru
    Категория: КРС | Добавил: vetaliano (08.01.2011)
    Просмотров: 493 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]
    Copyright MyCorp © 2016
    Конструктор сайтов - uCoz